媒体报道

干货满满(家常肉菜简单易学的)简单的家常肉菜

2023-12-04 09:06:23 147小编 158

今天给大家介绍一道家常菜& mdash& mdash麻婆豆腐,是一种辛辣的食物。 我们来看看具体的制作步骤。 首先,我们需要准备一些主料,包括豆腐,牛肉和鸡汤。 豆腐可以切成1.5厘米见方左右的小块,然后用盐水浸泡备用。 大蒜、生姜、大葱要切碎,豆瓣菜切碎,蒜苗切碎。 接下来,烧热锅,倒入一些花生油。 油七成热时,锅里的葱姜蒜末会散发出诱人的香味。 接下来,加入牛肉酱,搅拌均匀。 在炒的过程中,我们还需要加入剁碎的豆瓣,让菜肴看起来又红又有光泽。 最后加些糖给麻婆豆腐调味。 现在可以把泡好的豆腐沥干倒入锅中,用之前炒好的调料翻炒均匀。 接下来倒入适量鸡汤,然后大火煮开,小火炖2-3分钟。 同时,我们可以在适量的水中加入少许御淀粉,搅拌均匀备用。 豆腐煮好后,我们可以倒入之前准备好的淀粉水,然后继续翻炒,直到酱汁变浓。 为了提升口感和香味,可以撒一些花椒粉和葱蒜末,再翻炒一下。 最后把炒好的麻婆豆腐装盘,做一道美味的家常菜。

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