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难以置信(菜肉丸子的制作步骤图)菜肉丸子的制作步骤视频

2023-12-04 09:06:56 147小编 104

嘿!今天我要和大家分享一个超级简单的自制肉丸的方法。 你放心,我会用普通人的语言和你聊天,不会太正式。 事不宜迟,我们开始吧!首先,我们需要准备以下材料:胡萝卜一根(约142克),白菜半棵(约400克),面粉110克,洋葱40克,水70克。 调味需要4克盐、一勺鸡精(可选)和3克王守义十三香。 很简单的材料清单,对吧?你能找到它。 下面来说说这道菜怎么做。 首先,将胡萝卜、卷心菜和洋葱切成小块,放入一个大碗中,稍微搅拌一下。 记住,不需要切得太薄,保持块状即可。 然后,在碗里加入盐、鸡精、十三香和面粉,然后加水。 用勺子或筷子小心搅拌。 主要目标是让面糊感觉有点浓,但不要太浓,刚刚好。 面糊准备好了,你就可以开始做肉丸了。 可以用手捏,也可以用勺子,看个人喜好。 把面糊拿在手里,用虎口捏,就像做泥人一样。 当然记得不要捏的太大,免得肉丸中间不容易熟。 尽量保持大小均匀就好。 然后,准备一个锅,放入适量的油,小火煎。 煎的时候要小心,不要煎的太狠,以免外面的丸子煎熟了,里面的却没有熟。 我们要耐心等待,把肉丸一点点翻,直到变成金黄酥脆。 好了,经过这么热闹的油炸,我们的蔬菜丸子终于做好了!直接出锅就可以吃啦~好吃的蔬菜丸子配上糖醋蘸酱简直是绝配。 享受这美味的一餐!咦,听说有人喜欢把蔬菜丸子放在汤里煮。它们也很好吃。 如果有兴趣,不妨一试。 将肉丸放入热汤中,煮几分钟,直到肉丸变得饱满变色。 然后,就可以把好吃的米饭和汤混在一起了!这是人生的一点幸运。

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